Moringa, în latină Moringa Oleifera, este un copac zvelt din familia moringa, care crește la poalele muntilor Himalaya. Acum crește pe tot subcontinentul indian, Arabia, Africa și Madagascar, dar este deja cultivat în formă nobilă în toată lumea.
Moringa crește până la 12 m înălțime și se caracterizează prin florile sale lungi de aproximativ 30 cm și capsulele în formă de păstaie cu semințe foarte uleioase. Pe alocuri, este numit și „arborele de hrean” sau „copacul de stick”.
Moringa ca un remediu universal
Moringa este descrisă de multe culturi ca fiind un „vindecător” universal. Pentru efectele sale benefice, este și a fost cunoscut nu numai în Ayurveda, ci și în Egiptul antic și mai târziu în Grecia și Roma antice. În Africa, este supranumit „arborele miracolelor”. În lumea modernă, este clasificat drept așa-numitele „super-alimente”, care se caracterizează prin conținutul lor ridicat de nutrienți, vitamine, minerale, enzime și antioxidanți.
Utilizarea integrală a moringei este asociată în principal cu subcontinentul indian și Africa, unde frunzele sale, care fac parte din dieta normală și sunt adăugate în salate, supe și sosuri, sunt procesate. Frunzele sunt bogate in multe minerale precum potasiu, fosfor, calciu, mangan, magneziu, zinc si fier, vitamine precum beta-caroten, riboflavina, biotina, acid folic si acid ascorbic, acizi si proteine omega 3 si 6 nesaturate. Fructele sub formă de păstăi verzi sunt apoi folosite în principal în India. Semințele de moringa sunt apoi prăjite și au gust de nuci.
Ayurveda și medicina populară tradițională folosesc aproape toate părțile acestui copac pentru a trata până la 300 de tipuri diferite de boli. Frunzele și sucul din frunze sunt folosite în principal pentru vindecarea ochilor în deteriorări mecanice, alergii, astm, probleme cu balonare, efecte anti-îmbătrânire, hipertensiune, pierderi de sânge, bronșită, holeră, colită, diabet, diaree, inflamație și dureri de cap. Rădăcinile sunt folosite pentru tulburări digestive, controlul durerii, paraziții și semințele au un efect în principal antiinflamator și reduc febra.
Vindecătorii tradiționali din Asia de Sud-Est folosesc și moringa pentru a trata reumatismul, nervozitatea, tuberculoza, tulburările de auz, infecțiile virale, constipația și orbirea. Florile sunt apoi folosite ca instrument de încurajare pentru elevi pentru a promova vigilența, concentrarea mai bună, echilibrul și stimularea activității fizice și a pierderii în greutate.
Studiile experților au arătat că extractul de moringa are un efect foarte pozitiv împotriva radicalilor liberi din organism și acționează ca un puternic antioxidant împotriva îmbătrânirii organismului. Mai mult, a fost demonstrată o scădere semnificativă a nivelului de zahăr din sânge, precum și o scădere a lipidelor din plasmă.
Care sunt opțiunile pentru a obține Moringa?
Și sub ce formă poți obține moringa? De cele mai multe ori îl vei întâlni sub formă de pulbere, capsule sau frunze uscate, se poate obține chiar și semințe, dar aceasta este o provocare pentru grădinarii adevărați. Puteți încerca combinația noastră unică de Amla cu Moringa pentru a întări imunitatea și a crește rezistența la stres sub formă de pulbere pură măcinată în calitate RAW, pe care apoi o puteți turna cu ușurință cu apă fierbinte, să faceți gustul mai plăcut cu miere sau să o adăugați la smoothie-uri, sucuri sau terci.
